【食記】福朋喜來登飯店紅餐廳中菜吃到飽


位於新北市福朋喜來登飯店,
令我印象最深刻的就是位於中和交流道入口。
對我這個機車族來說,交通相當不方便呀。
感謝好心的同事讓我搭便車,才順利來到這裡。

位於二樓的紅餐廳推出中菜吃到飽,
■平日午晚餐嚐鮮價:每位$400+10%
■星期五晚餐及假日嚐鮮價:每位$500+10%
■身高100~130以下兒童享有半價優惠
■菜單會依月份調整 優惠活動持續進行中

用餐是用點菜的方式,現點現做,
完全不用移動我們的尊臀,可以說是相當方便。


假日的菜單如上。


平日的菜單如上。

我們在點菜的時候,服務生說青菜會炒比較久,叫我們多點一點。
又說我們肉點太少,叫我們多點一點,結果就點太多了(飽炸了)。
而菜餚的分量是依照用餐的人數來分配,
所以我們是4個人用餐,所有的菜餚都是四人份喔。


梅汁脆南瓜:
口感真的相當清脆,跟一般軟趴趴的南瓜口感不同。
而南瓜帶有淡淡的酸甜味道,吃起來相當清爽。

橙汁冬瓜:
我不敢吃冬瓜,所以沒有吃。同事說吃得出冬瓜味,
加上橙汁味道很特別。是很值得推薦的開胃菜。


枸杞醉雞腿:
醉雞吃起來非常的入味,雞肉口感彈牙,非常好吃:)


香酥椒鹽蝦:
這道蝦吃起來偏油,不過炸得很酥,可以不用剝殼。
味道還OK。


香辣肥蟹:
肥蟹調味偏重,非常下飯。蟹肉還算多,吃起來滿過癮的。
不過對於螃蟹沒有研究,是什麼蟹就不知道了。


熱帶水果沙拉:
非常非常普通的沙拉,少少的沙拉醬,少少的水果。
就是吃草囉。


麻婆辣豆腐:
就是麻婆豆腐囉,非常的開胃下飯。
不過味道沒有突出之處,算是中規中矩的一道。
反正分量不多,拿來配飯還不錯。


豆酥蒸魚片:
豆酥魚片吃起來肉質口感偏彈牙,不是軟嫩的那一種。
配上酥香的豆酥吃起來還不錯。
下面還有類似冬粉鋪在底下吸取湯汁,味道很好。


塔香茄子:
上菜後大家都在找塔香的「塔」在哪裡?只有放一點點九層塔啦。
不過據說味道不錯。
我不敢吃茄子,所以就估掰啦。


銀耳炒鮮菇:
鮮菇一點點,倒是白木耳掛帥!!!幾乎整盤都是白木耳。
爽脆的白木耳,入味的菇菇,挺好吃的:)


主廚特製湯–某種羹湯:
完全不推,就是普通的湯品,佔肚子空間。


羅宋湯:
完全不推,羅宋湯真的只有湯,幾乎沒有料,
味道很淡,沒有羅宋湯應該有的濃郁味道。


清炒鮮綠蔬:
就是中規中矩的媽媽味炒青菜,今天是空心菜。
口味當然吃起來就是一般般,在麵店都可以吃的到。


椒麻爆牛肉片:
微辣的口感很下飯,牛肉片偏硬,有點老。
算是普通的一道。


京都嫩子排:
通常子排吃起來都會比較硬,不過這嫩子排真的令我們相當驚豔。
吃起來真的相當軟嫩有彈性,調味也很好,很好吃!!!


雙脆時蔬:
就是山藥和小黃瓜,味道還不錯:)


海鮮茶碗蒸:
味道一般般,還算滿有味道的。下面有放蛤蜊之類的海鮮。
看起來有點像布丁呀。


XO蘿蔔糕:
其實蘿蔔糕還不錯吃,
不過因為實在是太飽了….有點吃不下了。


辣子爆雞丁:
味道很不錯,雞丁吃起來也很彈牙。
雖然有加辣椒,但其實不太會辣。

另外還有糖醋里肌,不過沒有拍照。
味道普普。建議點京都嫩子排就好了。

最後飽到連水果都沒有點。

不過有吃甜點:蜂蜜蛋糕。
味道相當綿密,口感比較像起司蛋糕。
鹹的東西吃久了,吃點甜的還真不錯。

總觀來說,
上菜速度很快,服務還不錯,用餐環境優良,
菜色多樣,雖然沒有每一道都超好吃,但大致有基本的水準。
餐廳有大圓桌、小方桌,提供204個座席包括兩間私人包廂,
滿適合親友聚餐的:)

地址:新北市中和區中正路631號2F
網址:http://www.fourpoints.com.tw/
訂席電話:+886-2-2221-5658 轉 2720 / 2721

src=”http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js”>

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *